29 mars 2009
Colis pour la région Alsace
Voici les petites layettes qui sont partis pour les bébés prématurés de la région Alsace
jeux pour enfants
Aujourd'hui je vous propose deux petits jeux pour vos enfants
Solutions_mots_crois_s_pour_enfant
J'espère que vos enfants s'amuseront bien, si cela leur a plu, dites le moi
27 mars 2009
Entremet au lait d'avoine, dattes et crème aux noisettes et chocolat noir
Je vous propose aujourd'hui deux nouvelles recettes de dessert. Pour y accéder,cliquez sur les liens :
entremet_au_lait_d_avoine_dattes_et_cr_me_de_noisette
muffins_aux_carottes_et_raisins
je vous souhate 
18 mars 2009
Rions un peu
Une infirmière confie son étonnement à une collègue : "C'est incroyable ! Tous les patients ce matin étaient déjà passés sur le billard le mois dernier !" "Il y a une bonne raison à cela" répond sa collègue, "le chirurgien recherche comme un fou sa gourmette !"
Voulant apprendre les rudiments de la soustraction à son jeune fils, sa maman lui propose ce petit problème à résoudre :
- tu dispose dans ta tirelire de 30 euros que t'a donné ta grand mère pour ton anniversaire. Tu as, d'autre part, quatre copains. Tu donnes 5 euros au premier de ces copains, 10 euros au deuxième et rien aux deux autres. As-tu gagné ou perdu dans cette opération ?
- J'ai perdu deux copains !
15 mars 2009
nouvelles recettes
Je vous propose aujourd'hui de nouvelles recettes :
Gratin de poulet aux carottes et aux poireaux
Pour 6 personnes, il faut 3 blancs de poulet, 1kg de carottes, une botte de poireaux, 35cl de crème liquide, 10cl de lait, une pointe de muscade moulue, 75g de fromage râpé, 45g de beurre, du sel et du poivre.
cuisson : 1 H 25
Épluchez les carottes et coupez-les en rondelles, épluchez et émincez les poireaux. Faites blanchir les rondelles de carottes et les poireaux émincés, séparément, dans l'eau bouillante pendant 5 min. Égouttez les.
Faites fondre 30g de beurre dans une poêle. Faites dorer les blancs de poulet de tous les coté à feu vif. Quand ils sont bien colorés, coupez-les en tranches. Préchauffez le four à th. 5 (150° C). Beurrez un plat à gratin avec le reste de beurre. Répartissez les poireaux dans le fond du plat. Recouvrez de tranches de poulet puis de rondelles de carottes.
Fouettez la crème et le lait avec la muscade, le sel et le poivre. Versez le tout sur le gratin en répartissant bien. Enfournez et faites cuire une heure.
Parsemez alors de fromage râpé et poursuivez la cuisson 20 min. Servez dès la sortie du four.
Pour découvrir les deux autres recettes, cliquez sur les lien suivants :
04 mars 2009
quelqueqs propos sur l'alimentation de bébé
Pourquoi Bébé ne peut-il pas manger comme nous ?
Jusqu'à l'âge de trois ans, l'alimentation de bébé doit tenir compte à la fois de l'immature de son organisme et des besoins qui lui sont propres.
Quels sont les enjeux de l'alimentation jusqu'à 3 ans?
Proportionnellement, un bébé grandit autant durant cette période qu'un enfant entre 3 et 18 ans. En plus de cette croissance spectaculaire il faut notamment tenir compte de l'immaturité de son système digestif et de ses reins. Voilà pourquoi bébé a des besoins nutritionnels particuliers.
A partir de quel âge peut-on commencer la diversification ?
Selon les experts nutritionnistes, jamais avant 4 mois et idéalement avant 6 mois. C'est à partir de cet âge que le lait maternel, idéal pour le nourrisson ou infantile ne suffit plus pour couvrir les besoins nutritionnels de l'enfant
Les nutriments clés de la croissance
Pour grandir un bébé a besoin d'un apport quotidien en nutriments ; quatre d'entre eux sont particulièrement importants :
Le fer - il participe aux défenses de l'organisme. Les besoins en fer d'un bébé de 8 mois sont 8 fois plus importants que ceux d'un adulte, proportionnellement au poids corporel.
Le calcium - c'est entre 0 et 2 ans que la croissance osseuse est la plus intense de toute la vie. Pour bâtir son squelette, et proportionnellement à son poids, un bébé de 8 mois a besoin de 4 fois plus de calcium que les adultes.
Les vitamines - elles sont impliquées dans toutes les fonctions de l'organisme du bébé de 8 mois dont les besoins sont multipliés en moyenne par 2 ou 4 par rapport à un adulte proportionnellement au poids corporel.
Les acides gras essentiels - Ils participent à la construction du cerveau dont le poids chez un nouveau-né n représente que 1/3 de celui qu'il pèsera à deux ans
Non seulement un bébé est 3 fois plus sensible que ses parents à la saveur salé, mais ses reins sont encore immatures et ne peuvent filtrer que de faibles quantités de sel. IL FAUT DONC EN TENIR COMPTE QUAND ON LUI PRÉPARE SES REPAS
Recette pour déguster en famille :
Fondant de yaourts aux litchis
Pour 6 personnes
Faire ramollir 6 feuilles de gélatine dans de l'eau froides. Faire chauffer le jus d'un demi citron, une cuillère à soupe d'eau et deux cuillères à soupe de sirop de fraise puis y dissoudre la gélatine égouttée. Mélanger 4 Veloutés nature, 25 cl de crème liquide, 2 cuillerée à soupe de sucre en poudre, la chair de 16 litchis découpée en lanière et incorporer la préparation à la gélatine. Répartir dans 6 coupes à glace, laisser au frais une heure. Au moment de servir, décorer d'une cuillerée de gelé de framboise et d'un litchi entier.
Pour le goûter des enfants
le gâteau "BAYA"
Pour 10 personnes, mélanger au batteur électrique 1 velouté nature, 3 pots de farine, 1 pot de sucre blanc, 1 pot de sucre roux, 50 g de beurre fondu, 1 demi-sachet de levure 3 oeufs et 3 cuillerées à café de cannelle en poudre, incorporer une banane mûre coupée en rondelles , beurrer et fariner un moule à cake. Verser la préparation dans le moule et cuire à 200° C (th. 6-7) pendant 40 minutes.
01 mars 2009
Conseils et astuces de tricoteuse
Voici quelques conseils et astuces pour bien tricoter :
Comment compter les rangs au point mousse
La ligne en relief représente un rang et la ligne en creux représente un autre rang. Un aller-retour forme donc deux rangs. Si vous voulez obtenir dix lignes en relief (soit dix côtes), vous devez donc faire vingt rangs à l'endroit.
Mailles rabattues par groupe
Pour effectuer les diminutions d'une encolure ou d'une emmanchure sans escaliers, il n'est pas possible de laisser les mailles en attente, il faut les rabattre par groupe et éviter en même temps au maximum le décalage trop apparent des"escaliers". Pour cela, travaillez de la façon suivante :
1er rang - rabattez le premier groupe de mailles sur l'endroit au début du rang, tricotez le reste du rang et tournez l'ouvrage.
2ème rang - tricotez les mailles moins une avant le groupe de mailles déjà rabattues. Tournez l'ouvrage.
3ème rang - la maille qui n'a pas été tricotée se trouve sur l'aiguille droite, glissez la première maille de l'aiguille gauche, passer la maille non tricotée sur la maille glissée et continuez à rabattre le deuxième groupe de mailles
Jersey irrégulier
Si votre jersey n'est pas très régulier, c'est que vous avez tendance à tricoter un rang plus serré que l'autre. Pour y remédier, utilisez une aiguille d'un numéro différent en employant la plus grosse pour le rang le plus serré.
La maille qui file
Si vous avez laissé tomber une maille, prenez un crochet avec lequel vous rattraperez la mailles perdue. Sur l'échelle qui se présente, vous reformerez la maille jusqu'à son rang.
Augmentations et diminutions
Si l'on vous dit d'augmenter ou de diminuer d'une maille 6 fois, tous les 4 rangs, vous devez répéter ces augmentations ou diminutions 6 fois les unes au-dessus des autres avec un intervalles de 4 rangs.
J'espère que ces quelques petites astuces seront pour vous une source de renseignements utiles, mais il ne faut pas oublier la joie que l'on a de créer de beaux tricots pour soi et pour son entourage, le bonheur de sentir glisser entre ses doigts un matériau doux, chaleureux, agréable et de voir naître maille après maille un vêtement.
Ces ouvrages que l'on peut abandonner, reprendre n'importe où parce qu'ils sont faciles à transporter peuvent occuper une grande partie de notre temps, ou un peu de nos loisirs. Cela vaut donc la peine de faire un petit effort d'apprentissage ou de remise en route de vos connaissances, quelques peu oubliées......
Modèles gratuits
Aujourd'hui je vous propose une brassière et ses chaussons. Les "fans" de points ajourés apprécieront
